Pour partager
Bravas, patates douces, tartare de betterave, provoleta et plus.
Depuis 2015, Sa Panxa a redéfini la manière de profiter de Formentera à travers la gastronomie, la musique et le partage.
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Musique live
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Soirées magiques
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Ouvert toute l’année
L’essence de Sa Panxa
Cuisine du marché, produits locaux et une façon d’aborder Formentera par la convivialité, la culture et le plaisir sans se presser.
Un lieu où chaque plat naît du respect de la saison et des produits, et où la gastronomie se mêle à la musique, au partage et à l’atmosphère unique de l’île. Ici, chaque soirée se vit comme une expérience à partager, se connecter et savourer.
Découvrez notre histoire
Chaque plat naît du respect du produit, de la saison et du travail de ceux qui font vivre l’île. À Sa Panxa, la cuisine et l’ambiance ne font qu’une.
Des saveurs à partager
Une carte avec des plats à partager, des pâtes artisanales, des spécialités maison et des propositions pleines de caractère, à savourer sans se presser.
Pâtes artisanales
Gnocchi, spaghetti thaï et tagliatelles, recettes maison généreuses.
Spécialités de la maison
Tartare de bœuf, dos de morue et bœuf « Tagliata ».
Burgers et milanaises
Options plus généreuses et décontractées, à partager ou à savourer seul.
Des événements pleins d’esprit formenterien
Des dîners intimes aux célébrations, à Sa Panxa nous créons des expériences où la gastronomie, la musique et l’ambiance rendent chaque moment unique.
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Instants chez Sa Panxa
Écoutez ce que disent nos clients
Des histoires de celles et ceux qui ont partagé table, musique et bonne cuisine chez Sa Panxa.
Nous sommes allés manger : rien à redire sur le burger-frites, la salade et la pizza. Service agréable et personnel très sympa. On y retournera, je recommande à 100 %. Nous y sommes repassés quelques jours plus tard pour le menu : salmorejo en entrée, wok de poulet aux légumes en plat, flan au fromage en dessert — un régal. Nous avons commandé des tagliatelles à la bolognaise pour notre fille de 6 ans, elle a adoré. Encore une fois, cuisine délicieuse, service et accueil au top !
Un restaurant plein de charme, tenu par une famille italienne installée de longue date. Nous avons goûté des tagliatelles al ragù (faites maison, excellents) et l’arepa avocat-poulet, le tout vraiment bon. Coup de cœur pour Joana, la petite-fille des propriétaires, venue nous parler des plats préparés par ses grands-parents. Ce genre de détail rend l’expérience encore plus belle. Service adorable et attentionné. Nous reviendrons !
Sa Panxa, c’est l’endroit où l’on ne vient pas seulement manger, mais vraiment se sentir. La cuisine est honnête, savoureuse, dans l’esprit de la trattoria italienne à Formentera, sans mauvaise surprise. Ce qui rend le lieu spécial, c’est l’âme qu’y met Giacomo. La musique n’est pas un fond sonore anodin : elle fait l’atmosphère, comme si le restaurant avait sa propre bande-son. Parfois des concerts, parfois une playlist bien choisie, toujours avec intention.
Nous y sommes allés en couple un lundi, avec un menu du jour : rapport qualité-prix très correct pour Formentera, choix varié et plats délicieux. Le lieu est magnifique et le service excellent.
C’est devenu mon restaurant préféré à Formentera. Nous y avons mangé plusieurs fois pendant notre séjour et avons testé différents plats : tout est délicieux. Très bons burgers, tapas, arepas, et surtout les pizzas — « addictives », comme on nous l’avait dit. Accueil chaleureux de toute l’équipe et salle vraiment cosy. Nous reviendrons.
Très beau restaurant, décoré avec goût. Grande terrasse confortable. Cuisine excellente : laissez-vous guider sur les pâtes hors carte. Bon rapport qualité-prix, lieu propre, équipe pro et accueillante.
Excellente adresse. De très bonnes options végé et véganes, et des desserts au top. Le personnel est aux petits soins, on s’y sent comme à la maison. L’espace est super chouette, bonne ambiance. On recommande !
Formule du midi au top : entrée, plat, dessert ou café, eau et pain pour 15 €. Deux choix pour l’entrée et le plat, nous avons goûté les deux côté entrées et plats — franchement bons. Endroit joli et calme.
Restaurant chaleureux, au bas de l’hostal Illes Pitiüses. Moderne et plein de charme, avec un coin exposition de tableaux à l’intérieur. Nous avons dîné en terrasse : excellent choix. Vrais pros, bons conseils sur les produits de la région, dressage des assiettes somptueux. Merci et Pura Vida !
Votre table vous attend chez Sa Panxa
Cuisine méditerranéenne, produits locaux et soirées avec musique live au cœur de Formentera.
Contactez-nous
Réservez à l’avance ou écrivez-nous : à Sa Panxa, votre table vous attend. Ne restez pas sans table.
Adresse
C/ de Joan Castelló Guasch 48, Formentera
Horaires
Tous les jours :
18 h 00 – 01 h 00